内容摘要：4月2日，许玮《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

4月2日，许玮《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

然而，甯长69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，甯长林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。在其上述声明中明确指出，美上下沉是和府的未来战略之一，美上同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

在被资本热捧的同时，许玮和府捞面的业绩却并不尽如人意。林岳表示，甯长虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。美上开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

据上述声明，许玮2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，甯长知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

在激烈的行业竞争下，美上此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

根据窄门餐眼数据，许玮截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。甯长在场的人都很动容

林经理透露，美上近日有十几种冰鲜海产品上车，经港珠澳大桥抢鲜通关直达香港市场。该公司之前日均供港水产量7至8吨，许玮如今一天可供港20至30吨。

甯长图：港珠澳大桥海关关员正在对供港鲜活水产品进行查验。由于赴港时间缩短了，美上水产品质量好很多，预计今年订单量增长20%至30%，黄经理说。